Kielce v.0.8

Kuchnia

  warsztaty  

Food&Fire! / warsztaty dla dorosłych

Institute of Design Kielce Kuchnia Food&Fire! / warsztaty dla dorosłych

Info

Rozpoczynamy nowy cykl warsztatów Food&Fire!

Ogień to podstawa! Bierze udział w powstawaniu ceramiki, szkła, metalu i jedzenia! Zacznijmy od podstaw ale w szerokim kontekście. Mając w tle street food, restauracje i kulinarne mody pójdźmy dziką ścieżką w stronę natury i eksperymentów, w efekcie których powstaną niezwykłe dania autorstwa Maxa Przybylskiego.
Do procesu gotowania będziemy dodawać różne techniki wypału ceramiki, kowalstwo, fusing i metody budowy pieców. Wraz z Maxem przekonamy się czy mieszkając w mieście jest możliwy kreatywny powrót do korzeni, gdzie do przygotowania posiłku wystarczył ogień i kilka prostych narzędzi oraz uczciwe i naturalne składniki.

Kulinarne warsztaty w ramach cyklu Food&Fire będą miały różną lokalizację.
Pierwsze z nich odbędzie się 27 lipca na zielonym terenie Wydawnictwa Jedność, tuż obok Instytutu Dizajnu, tam gdzie sadziliśmy wierzbową plantację i budowaliśmy z gliny i słomy. Max będzie rozpalać ogień i wraz z uczestnikami spróbuje zrobić burgery jagnięce wykorzystując tylko ogień i cegły szamotowe. Nie obejdzie się oczywiście bez dzikich roślin jadalnych, które będą pojawiać się w warsztatach Maxa dość często. Poza wiedzą praktyczną uczestnicy dowiedzą się również wielu ciekawostek związanych z tematem warsztatów czy pracą szefa kuchni. Oprócz tego, pracownia ceramiczna ID będzie eksperymentować z wypałem glinianych naczyń w ogniu.

Koszt warsztatów: 5 zł – bilet wstępu do nabycia w kasie OMPiO
Zapisy na wlasnoreczni@zamkowa3.pl

Warsztaty odbędą się 27 lipca, początek o godz. 17.00.

Max Przybylski jest zawodowym kucharzem, autorem bloga Max gotuje z natury, miłośnikiem przyrody oraz fotografem. Na blogu prezentuje autorskie przepisy z wykorzystaniem dzikich roślin jadalnych. To co stara się pokazywać w kuchni to przede wszystkim polskie, regionalne produkty i sezonowość oraz gotowanie w zgodzie z naturą.

Ocena: 5.0/5 (1)

Ocena: 5.0/5 (1)

DataStart

27 lipca 2018 - piątek, 17:00

Miejsce

Institute of Design Kielce

25-009 Kielce, ul. Zamkowa 3
wiecej informacji o miejscu
Kalendarz   festyny  filmy  imprezy taneczne  klubowe  koncerty  konkursy  muzyka poważna  spektakle, przedstawienia  sport i rekreacja  spotkania, inne  targi, giełdy  warsztaty  wystawy 

Kuchnia więcej wydarzeń

W temacie Kuchnia

Dieta oczyszczająca czyli ''detoks''

Smalec domowy

Sposób na śledzia

Pieczyste... ach jakie soczyste!

Wszystkie kolory fasoli

Dieta oczyszczająca czyli ''detoks''

(3.93, 170 Głosów)

Smalec domowy

(4.56, 73 Głosów)

Sposób na śledzia

(4.34, 52 Głosów)

Po czystej stronie mocy

(4.46, 28 Głosów)

Sceny z życia karpia

(3.64, 25 Głosów)

Newsletter

Jeśli chcesz otrzymywaa mailem Spinacz - Newsletter z zapowiedziami wydarzeń, informacjami o zaproszeniach i nowościach na stronie Kielce... wpisz swój adres e-mail i potwierdź

 
ZAPISZ WYPISZ
74-678 exam products is that they can enable the candidates to get certified in 200-125 pdf 200-125 70-483 200-125 exam 642-999 300-210 pdf cism  |  200-125 IIA-CIA-PART3  |  cca-500  |  gpen  |  you can enjoy the full refund of purchasing fees policy. 70-534  |  cissp  |  300-101 pdf 1z0-062  |  200-125 pdf 210-260