W PRL, już z Jerzym Wasowskim, stworzyli najpierw radiowy teatr "Eterek", potem był "Kabaret Starszych Panów" i "Kabaret Jeszcze Starszych Panów". Przybora następnie napisał m.in. scenariusz do filmu "Upał", libretta i teksty piosenek do spektakli teatralnych, wreszcie książki - w tym trzy tomy wspomnień. "Wzorzec z Sevres literackiej piosenki" - tak Jeremiego Przyborę w rozmowie z BBC określił Wojciech Młynarski. "Te cudowne wszystkie gry słów i te najwspanialsze w świecie porównania i sformułowania w rodzaju: 'Już kąpiesz się nie dla mnie w pieszczocie pian'. A jednocześnie Jeremi Przybora był reprezentantem słowa wytwornego" - powiedział Młynarski.
Starsi Panowie dwaj
Przybora, wraz z Jerzym Wasowskim stanowił nieustanne wyzwanie w czasach PRL.

Maciej Rybiński
Uważał rock za muzyczną odmianę dyktatury proletariatu, wiedział, że słówko "około" zawsze wiąże się z drugim przypadkiem.
"Pełen staroświeckiego wdzięku wraz z drugim 'Starszym Panem', Jerzym Wasowskim, stanowił nieustanne wyzwanie w szarych czasach PRL" - tak wspomina Jeremiego Przyborę felientonista, a także autor scenariusza do znanej, wykpiwającej absurdy komunizmu komedii "Alternatywy 4", Maciej Rybiński.
Zdaniem znanego satyryka, Jacka Fedorowicza, tworczość Jeremiego Przybory pozostała natchnieniem także w czasach odzyskanej niepodległości, gdy w rozrywce zaczęły królować programy typu "Big Brother" czy zespół Ich Troje.