Kielce v.0.8

Kuchnia
Willa Hueta już otwarta

 drukuj stronę
Kuchnia Willa Hueta,Kielce
Wysłano dnia 14-10-2013 o godz. 09:02:03 przez rafa 2860

Willa Hueta w Kielcach już otwarta. W odrestaurowanym budynku znalazł miejsce stylowy hotel i restauracja.



W Willi Hueta z 1908 roku, która mieści się u zbiegu ulic Prostej i Słowackiego Kielcach, powstał jedyny w regionie hotel i wysokiej klasy restauracja, działające w zabytkowym obiekcie.Szefem kuchni w Willi Hueta został Rafał Maślankiewicz, który wcześniej pracował w jedynej w restauracji nagrodzonej w przewodniku Michalin prestiżową Wschodzącą Gwiazdką.
W odrestaurowanych zabytkowych wnętrzach znajdzie się sala restauracyjna na 80 miejsc i 12 pokoi – dwa jednoosobowe i dziesięć dwuosobowych. Ponieważ wokół budynku jest mało miejsca, w podziemiach został dobudowany parking na 30 miejsc. Goście mogą też skorzystać z niewielkiego SPA. Na wrzesień natomiast zaplanowano zakończenie prac przy budowie nowej sali bankietowej dla 120 osób.

Wystrój Willi Hueta nawiązuje do początków XX wieku. Na ścianach znajdują się prace przedstawiające architekturę i klimat starych Kielc.

Restauracja, która znajdzie się w zabytkowym wnętrzu, będzie nawiązywać do francuskich wpływów. W menu znajdziemy zarówno dania kuchni polskiej, jak też francuskiej, która jest bardzo różnorodna. Można tu także skosztować wielu win z całego świata.

Kuchnia oparta jest na naturalnych składnikach, nie brakuje w niej świeżych ziół. To prawdziwa uczta dla podniebienia. W menu znajdziemy między innymi prowansalską zupę czosnkową z bazylią, krem z białych warzyw z oliwą truflową, makaron garganelli z comberem z królika i sosem tymiankowym, stek z tuńczyka w sosie porowym na puree ziemniaczano-brokułowym z orzechami piniowymi czy kaczkę pieczoną z jabłkami, sosem wiśniowym i ziemniakami w stylu polskim.



Komentarze

Ocena: 3.8/5 (309)

Powiązane video

W temacie Kuchnia

Dieta oczyszczająca czyli ''detoks''

Smalec domowy

Sposób na śledzia

Pieczyste... ach jakie soczyste!

Wszystkie kolory fasoli

74-678 exam products is that they can enable the candidates to get certified in 200-125 pdf 200-125 70-483 200-125 exam 642-999 300-210 pdf cism  |  200-125 IIA-CIA-PART3  |  cca-500  |  gpen  |  you can enjoy the full refund of purchasing fees policy. 70-534  |  cissp  |  300-101 pdf 1z0-062  |  200-125 pdf 210-260