Inne wydarzenia z kategorii
targi, giełdy
kategorie
|
|
| Gastro-Tech
KATEGORIA targi, giełdy
START
16 października 2008 - czwartek
MIEJSCE
INFO
II Targi Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego GASTRO-TECH
16-18 X 2008
Targi Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego GASTRO-TECH poświęcone są szeroko pojętemu piekarstwu oraz gastronomii i prezentują oferty producentów i dystrybutorów maszyn wykorzystywanych w przetwórstwie artykułów spożywczych oraz sprzętu i wyposażenia placówek gastronomicznych. To również miejsce wymiany doświadczeń fachowców żywienia i przetwórstwa spożywczego.
Na pierwszej edycji Targów Wyposażenia dla Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego GASTRO-TECH, która odbyła się w kieleckim ośrodku wystawienniczym, swoje produkty i usługi zaprezentowało ponad 50 wystawców. Zwiedzający poznali tajniki najnowocześniejszych rozwiązań w zakresie wyposażenia piekarni, cukierni, restauracji, barów, zakładów żywienia zbiorowego oraz przemysłu przetwórczego. Targi zainaugurowało dwudniowe Forum Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP, gdzie zaprezentowana została galanteria piekarska dla gastronomii.
Imprezie towarzyszyło wiele konkursów. Na szczególną uwagę zasługują Mistrzostwa Polski Młodych Cukierników, które organizowane są co dwa lata na przemian z Mistrzostwami Polski Cukierników. Cykl konkursów krajowych dostosowany jest do cyklu Mistrzostw Świata (Cukierników i Młodych Cukierników), organizowanych przez Światową Unię Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy (UIPCG). Podczas I edycji GASTRO-TECHU młodzi adepci sztuki cukierniczej walczyli nie tylko o medale i tytuły najlepszych w Polsce, ale także o prawo reprezentowania naszego kraju w Mistrzostwach Świata w kwietniu 2008 r. w Lizbonie.
Równie ciekawy i widowiskowy był konkurs dla osób zajmujących się wybieraniem, parzeniem i podawaniem kawy. Aromat najlepszej kawy przyciągnął na hale wystawienniczą podczas Ogólnopolskiego Konkursu Baristów mnóstwo smakoszy. Słaba lub mocna, gorzka lub słodka czarna lub biała potrafiła zachwycić różnorodnością smaków.
Najlepsze produkty prezentowane na Targach Wyposażenia dla Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego GASTRO-TECH otrzymały medale i wyróżnienia.
Targi Kielce przyznały medal za pieczywo - chleb LEEN LIFE. Otrzymała go firma „ANIKA” Stanisława Butki z Lubonia. Wyróżnienia wręczono dwóm firmom: za silikonowe formy do wypieków, deserów i mrożonek dla Zakładu Wyrobów Gumowych „GENES” Eugeniusz Mieczkowski z Sokółki oraz za konwekcyjno-parowy gazowy CONVECT – AIR EXPORT marki KÜPPERSBUSCH dla RESTAURATOR SERWIS Wojciech Kiercz, Wiesław Kiercz z Kielc.
II Targi GASTRO-TECH zostały objęte Honorowym Patronatem Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP oraz Stowarzyszenia Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy RP.
Oferta targów GASTRO-TECH skierowana jest przede wszystkim do sieci sklepów, zakładów zbiorowego żywienia, placówek gastronomicznych, hoteli, firm cateringowych oraz zakładów przetwórczych i cieszy się dużym zainteresowaniem specjalistów od kulinariów, szefów kuchni, właścicieli restauracji i technologów.
LINK
http://www.targikielce.pl/
|
|
Szukaj 
